|
Vydelejte si penize
na internetu se mnou !
Rychle, jednoduse, elegantne. Osobne Vam pomohu.
Domů
| |
SEMENA rostlin 
 Semeno
(někdy nazývané také jádro, zrno ...) je rozmnožovací orgán semenných rostlin, v
němž je v osemení uložen vyzrálý zárodek oplodněného vajíčka (ovum) rostliny.
Vajíčka vyrůstají na placentě, v varleti. Zárodek je většinou obalen živný
pletivem, endospermem. U některých vyšších rostlin se semeno nachází v plodech.
Ve většině případů k vývoji semene dochází v procesu reprodukce rostlin od
opylení samičích buněk v Blížencích jejím květu (pyl = samčí buňky). K vývoji
semene může dojít i nepohlavně, partenogenezí. Semeno slouží k rozmnožování
rostlin, přečkání nepříznivých období a také na rozšíření druhu na větší
vzdálenosti.
Slunečnicová semena
Ta jsou hodnotným, doplňkem lidské výživy. Tuk slunečnicových semen slouží
pro výrobu slunečnicového oleje, který je vysoce kvalitní. Slunečnicová semena
mají všestranné využití: do pečiva, zeleninových či ovocných salátů, obilných
kaší. Používají se také na nakličování.
Lněná semena
Len je stará kulturní rostlina z blízkého východu, pěstovaná u nás v polních
kulturách. V Evropě se pěstuje asi 6000 let a již staří Slované lidé tkali lněné
plátno.
Lněná semena mají mimořádné zdravotní účinky a jejich popularita roste díky nové
odrůdě s chutnějšími semeny zlatavé barvy. Podívejme se na jejich terapeutické
vlastnosti?
Zlatavé lněné semeno je jedním z nejbohatších zdrojů mastných kyselin omega - 3
a fytoestrogenu.
Více než 2 000 vědeckých studií odhalilo širokou paletu problémů, které mají
úzkou souvislost s nedostatkem omega - 3 mastných kyselin, mezi něž patří např..
také Alzheimerova choroba a problémy s pamětí.
Lněná semena přispívají také k dobrému zdravotnímu stavu našeho srdce, obranného
systému organismu a při zánětech. Vysoký obsah fytoestrogenových lignantů:
Lignanty patří mezi rostlinné látky, účinkující jako slabé estrogeny. Vědecké
studie potvrdily, že konzumace 20 - 30 g lněných semen denně může snížit některé
příznaky menopauzy, jako např. návaly horka a to v průběhu několika týdnů.
Lignanty mohou nahradit silnější estrogeny, snížit vysoký obsah estrogenu v
krvi, rizikový faktor vzniku rakoviny prsu. Vysoké procento vlákniny napomáhá ke
snižování rizika vzniku rakoviny prsu.
Zlaté lněné semeno je jedním z nejbohatších zdrojů mastných kyselin omega -
3 a fytoestrogénu.
Obsahují jemnou vlákninu, která zvětšuje svůj objem. Lněné semena se považují
za prebiotikum, podporují střevní mikroflóru, která brzdí rozvoj nebo reabsorpci
toxických produktů metabolismu. Slizovitých obal semene vnikne do nestrávených
částí potravy ve střevě, které nabobtnají a zvětší se jestliže objem výkalů
střevě. Lněné semeno tímto dokazují, že "nemají rádi líné střevo" a nutí ho do
pohybu drážděním na vylučování jeho obsahu. Olej, který je součástí semen,
naoleluje povrch střev, což je účinná pomoc pro lepší klouzání výkalů najmou v
tlustém střevě.
Některý odborníci doporučují při chronické zácpě lněné semeno umlít např. na
kávovém mlýnku a užívat třikrát denně jednu - dvě polévkové lžíce. Toto množství
můžeme zapíjet tekutinou nebo přidávat do denních jídel například do
nastrouhanou jablka, tvarohu, jogurtu a podobně. Příznivý účinek by se měl
dostavit během několika dní.
Zklidňují sliznici trávicí soustavy. Lněné semena obsahují slizovitých
vlákninu, která uklidňuje jemnou sliznici žaludku a trávicí soustavy. Jsou
vhodnou formou vlákniny pro lidi, které trápí žaludeční vředy a jejichž trávicí
soustava se snadno podráždí.
Jaké množství se doporučuje konzumovat: Zdravotní účinky mají už 1 - 2 čajové
lžičky zlatavých lněných semen. Postupně zvyšujte dávky, dokud nenastane
zlepšení. Nemělo by se však překročit množství 10 g lněných semen 2 - 3 krát
denně. S každou dávkou třeba zároveň vypít nejméně 150 g tekutiny. Lněné semena
konzumujte čerstvě namletý nenechávejte je stát více než 2 dny, neboť lněný olej
rychle stuchne. Skladujte je v chladničce. Organické zlatavé lněná semena jsou
chutné, pokud jimi posypeme vločky, jogurt, saláty, nebo je přidáme do těsta při
pečení chleba a pečiva.
Geneticky modifikovaná semena přežijí i desítky let.
Švédští vědci zkoumali pole na kterém zaseté experimentální vzorek řepky před
deseti lety a zjistili, že transgenické exempláře zde stále rostou. A to i přes
intenzivní snahu o odstranění modifikovaných semen v posledních letech.
Nenašli žádnou geneticky modifikovanou rostlinu, která by přežila tak dlouhou
dobu a proto si myslí, že geneticky modifikovaný organismus nepřežije několik
generací.
|
